Jan 31

Nach der Grippe

 

In Dankbarkeit über eine sehr fein überstandene Grippe meiner Tochter bin ich motiviert ein paar Zeilen zu schreiben.

 

Voraus sei gesagt dass ich Impfungen und Antibiotika grundsätzlich nicht für unentbehrlich halte. ( in Ausnahmefällen ist es sicher toll dass es sie gibt –für mich also nur im Notfall zu verwenden und nicht als 1. Wahl bei normalen Krankheiten)

 

Radikaler Einstieg. Ich bin noch in einer Zeit aufgewachsen wo 4 Fach Impfungen und der Gleichen noch nicht am Markt waren. Da war die Pharmaindustrie wohl noch nicht soweit, denn um solche Produkte auch ordentlich vermarkten zu können muss dem voraus noch Angst bei den Menschen geschürt...

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Nov 20

Einfach muß´s sein!

Am Wochenende hatte ich vor, mir einen Vortrag eines sehr bekannten Ayurvedakoches anzuhören um anschließend vielleicht inspiriert wieder nach Hause zu spazieren….Das Thema das ich sehr ansprechend fand war übrigens: einfach muß´s sein. Ganz nach meinem Geschmack also.

Also, ich pilgerte sprichwörtlich dorthin und traf kurz vor dem Erscheinen des Wunderwuzikoches eine Freundin, auch begnadete Köchin und Mutter von 5 Kindern.

Der Vortrag begann und eines der ersten Zutaten die angepriesen und dann sogleich von einem Hilfskoch in eine Masse aus diversen Zutaten gerührt wurde war Amla…für die Ayurvedaunkundigen, das ist  Mangopulver-etwas säuerlich und süß...

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Mai 14

Am Anfang war die Karotte

Am Anfang war die Karotte……..

So wollte ich zu Beginn meinen Blog nennen….so sind nun ein paar Jährchen vergangen und ich habe meine Babygemüsebrei Kochkünste auf Kindergruppen, Kindergarten Niveau erweitert

Was wird euch auf meinem Blog erwarten?

Ein Einblick in meine Koch topf Welt ………….in Form von Bildern und Rezepten, wenn ich ein neues Gemüse oder Wildkräuterl entdecke und kulinarisch verwerten kann, gesundheitliche Tipps und Anregungen rund ums Essen und Essen Beschaffen,…..

Ich bin ein sinnlicher Mensch und esse für mein Leben gern und werde mich bemühen auch so manches mit euch zu teilen….ich freue mich auch über Wünsche und Anregungen

Allerliebst eure...

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Apr 27

Aktueller Speiseplan

AB 23. März ist der Biofee Betrieb bis vorerst 14. April geschlossen

Viel Spaß beim gemeinsamen Kochen zu Hause! wenn euch die Ideen und Rezepte ausgehen könnt ihr euch gene melden.

Die Bauern aus der Umgebung bieten euch Alles was man fürs tägliche Leben an Nahrungsmitteln braucht.

Bauern im Raum St. Veit, Maria Saal, Lendorf :

Eier, Milchprodukte,etc..vom Wurzerhof, Heimisches Gemüse, Kernöl, etc..vom Gemüsebauer Oswald, Eier, Kartoffel,Pilze,vieles Mehr vom Adamhof, Getreide ganz oder gemahlen vom Biohof Tomic, im Vitalgarten in Lendorf gibts täglich frische Salate, weltbeste Essiggurkerl und vieles Mehr an sauer Eingelegtem, selbst gemachte Nudeln...

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Jun 22

Kostbarkeiten

 

Kost-barkeiten

 

mehr kommt bald..

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© biofee - Christine Dapra